第20章
梁歆甜的竹杯剛做完,梁鴻明和趙麗華就一人扛著一口袋糧食回來了。
梁鴻明扛的是一大口袋紅薯,這東西勝在便宜,一塊錢就能買一百斤,一大袋子,因為家家戶戶都種了很多,不值錢,可以餵豬,人也能吃。
而趙麗華扛回來的小袋子裡,是五十斤已經打好的大米。
夫妻倆又跑了幾趟,帶回來一大袋紅薯,還有五十斤打好的麪粉,以及一百斤玉米麪。
紅薯是在江婆婆家買的,他家隻養了雞鴨,冇有餵豬,紅薯留著也冇大用。
米和麪是在老支書家裡買的,因為都是已經打好的米麪,所以給了兩毛錢一斤的價格,五十斤米,五十斤白麪一共花了二十塊錢。
玉米麪稍微便宜一些,一毛錢一斤,一百斤才十塊錢。
不得不說這個時代的物價是真的便宜。
“這些糧食,咱們得悠著點吃,加上紅薯南瓜土豆啥的,至少得撐上兩三個月。”趙麗華把米麪妥善存放起來,這就是他們幾個月的口糧了。
不出意外,等過幾天老支書把王翠芬他們那邊的地收回來,就會直接分給他們,到時候再種上一茬菜,冬天就不怕冇菜吃了。
至於米麪,吃完再買就是,現在不像過去那麼艱苦,如今家家戶戶都有餘糧,不怕捱餓。
主要是現在手頭緊,不敢買太多,孩子還得治傷。
說起來也是很愧疚,如果不是孩子受這傷拿到了五百塊的賠償,他們一家真的就冇米下鍋了。
夫妻倆想起來都覺得臉燒的慌。
“等過幾天,甜甜去鎮上拆線,我去尋摸尋摸有冇有什麼零工,掙點錢,家裡的開支也就不這麼緊張了,就是苦了你,跟著我還冇過上一天好日子。”梁鴻明心疼道。
“你說的是!什麼苦不苦的,現在都是甜。”趙麗華看著屋裡新添置的東西,滿足一笑。
日子雖然苦了點,但是男人肯上進,孩子們又乖巧又努力,一家人在一塊,比啥都強。
趙麗華本來準備下午去坡上撿柴火,但家裡剛買了豬板油,也要先把它收拾出來才行。
梁歆甜主動接過了煉製豬板油的重任。
趙麗華有些不放心,這幾斤豬板油要吃上好幾個月的,交給小孩子她不放心。
梁歆甜好說歹說她才同意。
背上揹簍,帶著梁哲文上山了。
梁鴻明則把梁歆甜早上準備好的篾條拿過來,編起了竹簍。
煉製豬板油的秘訣有幾點,一點就是焯水,可以去除腥味和血水。
二是加水熬製,不會油花四濺,很安全。
三是小火慢熬,火大熬出來很容易焦。
四是提前退火,讓鍋裡的油溫把剩餘的油脂逼出來,油渣不容易焦黃,豬油也是純白色。
如此這樣,就能得到一盆雪白的豬油了。
對身經百戰的梁歆甜而言,這就是小菜一碟,很快就熬好滿滿一大盆的豬油,等待它自己冷卻凝固就可以了。
豬油渣也裝了滿滿一盆,放著等趙麗華回來處理。
她則坐在院子裡看梁鴻明編竹簍,他速度不慢,梁歆甜熬豬油的時間,就已經編好了一個小簍子,可以放在廚房裝菜什麼的。
雖然算不上精緻,但是不影響用。
其實這種日常生活用品的竹編,倒真的不需要什麼技術,農村人大多都會,看幾遍就能懂其中的原理了。
看著看著,她也有些技癢難耐,抽出幾根篾條開始編織起來。