第48章 朱元璋初嘗紅薯粥

不過這種事情,朱雄英自然不好向朱元璋說。

畢竟現在才洪武十五年,距離太子薨逝至少還有十年時間。

十年時間,足以改變許多事情。

有他在,自己的這個便宜老爹,至少能多活久一些,自然不會再像曆史上那樣。

“算了,不說這件事情了,去,給咱把禦膳房的徐興祖叫過來。”

朱元璋朝身後的錦衣衛二虎命令道。

“是,皇爺。”

二虎拱了拱手,便快步離開。

大多過了一會兒,一位大概有五十多歲的中年人,在二虎的帶領下來到了這邊。

“大孫,這位就是咱禦膳房主事,徐興祖。”

“他可不是一位普通的廚子,而是跟著咱打過天下的“開國廚子”,咱與他有特殊的感情,這份感情已經二十又三年了。”

“以後見到徐興祖,你可要稱呼一聲徐伯伯,知道嗎??”

“孫兒知道了,徐伯伯。”

“欸,皇長孫殿下,我就是一個小小的廚子,怎麼擔當此稱呼。”

徐興祖見朱雄英叫自己徐伯伯,臉上頓時露出了一臉笑容。

不過口頭上,還是十分謙虛。

畢竟他隻是一個廚子,得朱元璋看重,這纔在禦膳房主事。

“老徐,你可彆這樣說,咱在這宮中,就隻吃得習慣你做的飯菜,如果換作彆人,咱根本吃不喜歡。

再說了,你掌管咱的夥食,咱孫兒喚你一聲徐伯伯,這有什麼。”

‘以後啊,咱雄英就這樣叫你了,你也彆拒絕。’

“那...多謝陛下,多謝皇長孫。”

“老徐啊,今天叫你過來,是咱大孫獲得了一種名為紅薯的吃食,咱想嚐嚐鮮,所以讓你過來看看,按照大孫所言,將這紅薯做出來。”

“紅薯?這是什麼食材?為何我當了這麼多年廚師,從未聽過這個名字?”

對於紅薯這個名字,徐興祖很懵逼。

“徐伯伯,這紅薯來自海外,是最近這兩天才傳到我們大明。”

“而且這紅薯有些甘甜,哪怕是生吃,味道也很不錯。”

“至於做法,雄英瞭解也不是很多,隻知道,用來做飯,需要將紅薯外麵的皮給消除乾淨,然後切成塊,隨後等鍋中的水開了之後,將米和紅薯塊一起倒入鍋中,煮稀飯吃。

當然,乾飯也是這樣做。

至於其他做法,還需要徐伯伯自行研究。”

“居然是海外傳到大明的食材,那我可得好好試試!!”

“皇長孫殿下,我知道了,我這就帶著紅薯,去禦膳房,保證會按照你所說的方法來做!”

“嗯,那就麻煩徐伯伯了。”

“不麻煩,不麻煩。”

朱雄英微微一笑,隨後將兩個塊頭很大的紅薯,交給了徐興祖。

得到了紅薯,朱行祖朝朱元璋告退一句,然後便離開了。

“雄英啊,你彆看這徐興祖隻是一個廚子,但是咱告訴你,不管是皇帝,還是太子,天下黎民百姓,萬不可得罪廚子。”

“廚師這個職業比較特殊,掌握彆人的口味,正所謂病從口入,如果得罪了廚師,吃進嘴裡的東西就要小心了。

輕則讓你小病一場,重則完全可以要你的命。

所以說,不管怎麼樣,對待廚師,都要和和氣氣的,如果真的發現什麼不對,那麼需要立馬將此人解決,萬不可給他下毒的機會!!”

其實不用朱元璋說,朱雄英都明白這個道理。

他記得以前聽朋友講過。

他們公司的老領導,發現炊事班的廚師不好好做飯,菜裡麵老有沙子,壓根就不洗菜。

開始是小範圍批評,後來當眾嚴肅批評,廚師每次都是低頭承認錯誤,飯菜能好一陣子。

直到有一次到操作間看廚師炒菜,發現廚師咳嗽感冒了,還偷偷往菜裡麵吐口水擤鼻涕,那麼這些菜還能吃嗎?

馬上報告領導,領導很生氣,經過一小時審問,原來廚師早就心生不滿,但不敢在飯菜下毒,怕犯法坐牢槍斃,但是想到了可以吐口水擤鼻涕的招數,讓你們生病去!

所以天下職業很多,但是廚師一行,萬不可得罪。

要是得罪了廚師,那你可就有罪受了。

“孫兒謹遵皇爺爺教誨!”

雖然知道這個道理,但是他也明白,朱元璋這是在為他好,給他講得罪廚師的危害。

中午時分。

朱元璋,馬皇後,以及朱雄英,一起回到了坤寧宮。

而徐興祖也按照朱雄英說的,煮了一鍋紅薯粥。

當端到桌上時,朱元璋看到這一鍋紅薯粥,聞了聞,其中有一股甘甜的芬香。

他忍不住盛了一碗,然後細細品味。

發現這紅薯粥中自帶一點甘甜。

“可是在裡麵加了糖??”

朱元璋看向一旁的徐興祖。

“啟稟陛下,並未在粥裡放糖。”

“噢?這樣看來,是這紅薯自帶的一些甘甜,不錯,不錯,而且這煮熟的紅薯,十分軟糯,吃起來味道也好久了,咱甚是喜歡!”

朱元璋的臉上露出了濃濃的笑容。

可惜現在紅薯還少,如果多的話,他想每天都能用紅薯做飯,那就好了。

僅僅是吃了兩大碗,朱元璋就感覺自己的肚子有些飽了。

要知道,平時時,他不僅要吃許多菜,甚至還要吃兩大碗乾飯纔會飽。

但是現在,有了這紅薯後,好像變得不一樣了。

“大孫啊,這紅薯真的是好東西,用來放入米中一起煮,居然能這麼快讓人飽腹。”

“皇爺爺,這紅薯,其營養價值較高,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維及多種維生素、礦物質等。

特彆是膳食纖維含量豐富,每100克地瓜含有約2.4克膳食纖維,而膳食纖維具有吸水而不溶於水的特性。

通常不被人體所吸收,在進入消化道後,可在胃中吸水,然後發生膨脹,以增加胃內容物的容積,且可溶性膳食纖維的黏度較高,能夠使胃排空速度下降,從而使人產生飽腹感。”

“停停停,咱就是這麼一說,你怎麼說一些咱聽不懂的話。

雖然聽不懂,但是咱也知道,這紅薯扛餓!

等以後大肆推廣下去,天下百姓都種著紅薯,那麼餓死之人,肯定會少之又少!!”