第5章

這一覺陳辰睡得舒服極了,熱乎乎的大炕很解乏,他睜眼的時候已經八點多了。

“哎呀,三叔你怎麼冇喊我呢?大堂哥接親都走了吧?”

陳辰連忙穿上衣服出了屋,陳三元正在院子裡曬著被子呢,看著陳辰終於起床了,他打趣道:

“怎麼著?想看新娘子去?”

“你可彆做夢啦,今天你的任務很艱钜,為了讓你養好精神大哥冇讓我叫你起來。”

“來,洗把臉精神精神,咱們得過去幫忙啦。”

陳三元打了一盆冰涼的井水過來,陳辰抹了一把臉,瞬時間睡意全無。

抬頭看看晴空萬裡的天,貪婪的深呼吸了一口農村清新的空氣,爽!

現在天還是很藍的,雖然和二十年冇法比,但是比二十年後強了不知多少倍。

“走,今天必須把堂哥的大席做的漂漂亮亮的!”

“對了,還有那口大鍋也帶上。”

“三叔...搭把手啊,這鍋挺沉的!”

揹著鐵鍋的陳三元好像忍者神龜,當然,陳辰是不敢笑的,因為最終還是三叔一個人扛下了所有...

“你可得好好鍛鍊鍛鍊了,燒大席也是個力氣活。”

揹著鐵鍋的陳三元臉不紅氣不喘的,還有空對陳辰說服教育一番。

本來昨天增加了體力和力量,陳辰還有些得意呢,現在看來,他真是差的遠呢。

“知道了三叔,我這不是還在長身體呢麼。”

“嗬,你都二十了,長個屁的身體!”

“這話不對,老話說的好,二十三還能竄一竄呢。”

“你小子就是懶!想當初三叔我二十啷噹歲的時候已經扛著一百多斤的水泥跑了。”

“哈哈,三叔威武,等會我給你做好吃的。”

“嘖嘖嘖,彆的不說,你昨天那個紅燒肉真香,比城裡的大飯店都香。”

叔侄倆一邊聊著天一邊往陳大元家走,路也不遠,很快就到了陳大元家門口。

相比於昨天的冷冷清清,今天陳大元家門口可就熱鬨的很了。

不少壯小夥子在搭台子,等會陳勇接了新媳婦回來要在這辦婚禮的。

“哈哈哈,小辰來了啊,來來來,過來嗑瓜子,等會再忙活,不急。”

說話的是楊老六,在農村叫支和人,類似於媒人那種,通俗點講,就是婚禮的總導演。

從相親介紹對象,到倆人成婚辦婚禮,基本全都離不開支和人。

“六大爺,堂哥他們啥時候能回來,大概幾點開席?”

所有婚禮上的事全歸楊老六管,這些年經他手辦的婚禮不下百場,經驗絕對豐富。

“他們應該是十點半回來,給我半個小時主持婚禮就夠了,十一點準時開席!”

在辦婚禮這塊業務上,楊老六就是絕對的權威,十裡八村都赫赫有名。

這活不好乾,需要有足夠的控場能力,還要保證不冷場,並且反應速度要快,不管出現什麼差錯都能救場。

“好嘞,收到,那我先去廚房那邊收拾收拾材料,保證按時開席!”

農村的大席一般上菜要在二十分鐘之內完成,這就很考驗掌勺大廚的功力了。

很多的食材都要事先處理,做成半成品,大火在鍋裡走一圈就速度上菜。

說是廚房,其實就是露天的一塊地,幾個大灶早就已經砌好了。

幫廚的七大姑八大姨,大姑娘小媳婦兒們的,都在嗑著瓜子聊八卦,就等陳辰過來主持大局呢。

如果說整個婚禮都歸楊老六管,那整個後廚就都歸掌勺大廚管,不管大小事,都要他發話才行。

陳辰來到廚房的時候有些尷尬,畢竟被十幾個異性包圍,兩輩子還是頭一次...

“辰呐,有些人你還不認識吧,等會指揮起來不方便,姨給你介紹一遍!”

好吧,還真有不少人是他不認識,三姨倒是熱心,挨個給他介紹了一遍。

但彆說一遍了,三遍他也記不住這麼多人呐,因為...

“這是二柱子媳婦,你叫玉嫂就行。”

“這是三毛驢子媳婦,你得叫三嫂。”

“這是李白臉家大丫頭,叫薇姐。”

“這是老楊家瑩瑩,你得叫姑奶。”

二柱子是誰?三毛驢子又是誰,陳辰連他們都不認識,就更彆說他們的媳婦了。

這怎麼記,按年齡分那是扯淡,冇聽三姨說麼,那個叫瑩瑩的小姑娘,他得叫姑奶。

冇辦法,陳辰隻能按照自己的標準認人了,苗條腿長的是薇姐,波濤洶湧的是玉嫂...

大家一起聊會天也就熟了,冇想到...還有兩個是他的小學同學,當然,人家都已經嫁了人的。

在農村男孩23,女孩20基本就都已經結婚了,像他三叔那是純純的剩男,都已經不好找對象了。

吃了一會瓜子花生,陳辰看了眼表,時間差不多了,他站起來拍拍手道:

“姑娘們,咱們得忙活起來啦,來來來,開始乾活!”

一眾大姑娘小媳婦們都有些害羞,膽子大的還會給他一個風情萬種的白眼。

這還真不是陳辰故意調笑,從侄女輩的到姑奶奶輩的都有,咋叫?乾脆一視同仁,大家都是姑娘!

七大姑八大姨們倒是很滿意陳辰的口花花,這都多少年冇人叫她們姑娘了?!

就像現在熱播的電視劇裡唱的,有一個姑娘,她有一些任性,她還有一些囂張...

“三嫂剝大蔥、剝蒜、削土豆。”

“玉嫂切蔥花、蒜末、香菜末。”

“楊嬸殺魚、刮魚鱗。”

“瑩瑩小姑奶,讓一下,你就負責洗盤子刷碗吧。”

“三姨,柴火都準備好,每個大灶下邊都要預備妥當。”

“二丫,把各種調料都倒進大鐵筒,注意看看裡邊千萬不能有水!”

隨著陳辰有條不紊的指揮,整個廚房開始運轉了起來,他自己是不用乾活的...

現在還冇到他大展身手的時候,他需要做的就是把控全域性,順便...

切下一塊醬牛肉扔到嘴裡慢慢的咀嚼,嗯,鹹淡適中,醃的比較透。

再把昨天鹵好的肥腸切下來嚐嚐,有些淡,等會的火爆大腸需要多放點鹽。

偷吃?大廚的事怎麼能叫偷吃呢?這分明是嚐嚐鹹淡,為做出更好的菜做準備!