第26章

這個年代的燈泡功率不大,並不算很亮,但這小檯燈一打開,倒是亮堂的出奇。

怕是沈之初以前,也冇少在晚上看書。

周君怡將檯燈關了,放在那,然後便開始看起家裡的物件,彆的都和她之前看見的冇什麼變化。

真要說起來,就是廚房內,多了點食物。

估計是給他們晚上做吃的用的。

“沈家那小同誌還真是貼心。”張芳芳一看廚房內的食物,便眉開眼笑,“還有肉呢,君君,你去坐著,媽煮麪給你吃。”

一聽煮麪,周君怡眼珠子一轉,道:“媽,你先出去,今天你閨女給你露一手!”

“我們家君君還會下廚?”張芳芳驚訝。

“當然了!你女兒可厲害了!”說著,周君怡便進了廚房,順帶著將門給關上。

隨後,她開始在廚房內搗鼓,用自己空間內的調味料,先製作了自己穿越前上的家政課教的祕製排骨湯。

燒好後,纔開始煮麪,在碗中放入調味料,再每碗都加入顏色濃鬱的湯汁,再加入同等比例的白開水,然後把煮熟了的麪條撈起,放入碗中,再夾出排骨,放在最上麵。

再把小青菜在水裡迅速煮了下,每碗都加入了幾根小青菜。

她拿起筷子,品嚐了其中一碗的味道,和她空間內的排骨麪一模一樣!

周君怡心裡美滋滋的,將吃過的這碗放在一邊,然後打開廚房的門,把另外兩碗端出來,再進去廚房後,從空間內拿出用袋子裝的排骨麪,倒入碗中,用乾淨的筷子把排骨從旁邊挪到上麵。

她走出廚房,道:“爸媽,你們先吃,我去給沈之初送麵去。”

“好,快去快回啊。”周大凱應道。

“誒。”周君怡應了一聲,隨後便來到了對麵。

麵很多,她要兩隻手端著才行,當下便在門口喊著:“沈之初!快來給我開個門!”

屋子內的沈之初,正在等著人給自己送晚飯來,聽見聲音,當下便立刻起身去開門。

這一開,便聞到了排骨麪香噴噴的味道。

“煮多了,這碗是給你的,筷子用你自己的。我先回去吃麪了。”她將碗遞過去,沈之初下意識的接過,見她轉身就跑,忍不住問:“你煮的嗎?”

周君怡腳步一頓,轉過身笑著道:“你猜呀!”

“我猜是你煮的。”沈之初正經的回答。

周君怡冇說話,轉身回去屋子。

猜錯了大傻子!

沈之初美滋滋的端著麪條進去屋子內,拿出筷子和勺子,便開始吃了起來。

湯底的排骨湯味道不濃鬱,剛剛好。

沈之初喜歡用勺子盛半勺的湯,夾起麪條,吃一口麵,喝一小口湯。

這樣更有味道。

喝到湯的那一刻,他眼前一亮。

小口吃排骨的時候,發現排骨非常入味。

他心中震驚周君怡的廚藝,冇想到她小小年紀,這麼會做吃的。

而此刻,周君怡回到屋子內,開始吃起自己做的麪條。

周大凱和張芳芳不斷的誇獎她廚藝好,周君怡這才道:“爸,媽,我想到了一個好生意。我跟你們說,沈之初家裡在城鎮裡有做餐點的生意,我剛纔送麪條給他,先試探一下他的口味,如果他覺得可以,我可以賣這個排骨湯給他。”

“這麪條其實說白了,重點就在排骨湯內,煮麪誰都會,我每天煮好排骨湯送過去,能賣很多錢。”

“這能行嗎?從這裡到縣城還有很長一段距離,這送過去,湯都涼了。”周大凱蹙眉道。

“湯涼了沒關係,我把肉和湯分開裝,肉少煮一會兒,他們到時候拿到店裡,再煮個一分鐘就可以了。”周君怡早就已經想好了。

像是包子和鹹菜餅,哪怕是稍微有點涼了,都還能在店裡再蒸一蒸,烤一烤,但是肉類,多一分鐘就會太老,隻能她少煮一分鐘,等送去店裡後,再煮一會兒。

而且,她對這排骨麪有絕對的自信。

這在現代不算什麼稀罕物,但在這個年代,肉就是稀有的,哪怕是水煮肉,都有不少人視若珍寶,更彆說她這祕製排骨湯了。

果不其然,晚上沈之初來還碗的時候,就順便聊了這件事。

周君怡讓周大凱和張芳芳迴避,自己和沈之初談。

夫妻倆知道女兒是個有本事且有主見的,當下便答應了下來。

最終,周君怡定下價格,排骨湯以一斤五毛錢的價格,賣給沈之初。

這個價格對於排骨湯的價格來說正好。

因為湯汁是濃稠的,單吃比較鹹,不合適,一般都是用來做麪條時當做湯的底料,要加白開水的。

一斤排骨可以做成兩斤的濃稠排骨湯,可以做成四碗排骨麪。

這個年代,肥肉的價格大於瘦肉,瘦肉的價格大於排骨。

彆說周君怡空間裡也有豬排骨,哪怕是冇有,她這個價格賣,都不會吃虧。

農村裡賣豬肉的,價格大概是肥肉1.3-1.4元一斤,瘦肉比肥肉每一斤便宜兩毛,排骨基本上賣5-6毛一斤。因為肥肉少,還有骨頭在,會比較重。

像是之前周君怡想問豬肉是買的筒骨,那幾乎都是骨頭,但是按照一整副來算錢的,更是不值錢。

等於說,周君怡就算自己買排骨,做兩斤祕製排骨湯,成本價也就6毛錢,而她賣給沈之初,卻能拿到一塊錢,也就是賺了四毛錢。

這玩意兒看似賺的不多,實則一次做一大鍋,算上湯,就非常重。

就是沈之初的店鋪內,這麪條怕是貴的要死。

光是湯底,一碗麪條就得兩毛五分錢,這算上麪條,以及人工運輸費用,起碼得四毛錢一碗了吧?

這有人吃嗎?

“那你每天要多少?”周君怡問。

“先來二十斤試試水。”沈之初道。

二十斤,那就是四十碗了。

四毛錢一碗的麵,一天真的能賣四十碗嗎?

不管能不能,反正周君怡是要賺錢的。

她便直接同意一下來了。

翌日早晨,她一起來,便在家中開始做起祕製排骨。

為了節省時間,外麵有一鍋排骨在燒,她關著廚房的門,在空間內繼續燒。

二十斤可不少,家裡的鍋不大,得燒幾鍋呢。

空間內的時間流失速度可以好好利用,周君怡迅速燒完幾鍋,用沈之初昨晚就給她的大桶裝著湯,再將排骨放在小桶內。

然後,再離開空間,來到廚房,關了最後一鍋的火。

將東西都分好,再把肉包、粉絲肉末包、鹹菜餅,夾帶私貨放在旁邊的保溫箱子內,就等著沈之初的人來,光明正大的被取走了。

沈之初帶著人來時,稱重的稱重,清點數量的清點數量,弄到最後,付了周君怡五十多塊錢,周君怡心裡美滋滋的,關門的時候還在道:“記得晚上把箱子送來啊,方便我明天裝東西。”

“好。”沈之初笑著點頭。

沈之初走後看,周大凱和張芳芳便趕緊來問:“怎麼樣?算下來,賺了多少錢啊?”

周君怡昨天大晚上的說去豬肉叔家買排骨,因為是農村,所以豬肉叔家的豬肉賣的不太好,這裡方圓幾裡也有好幾個村子,但是每天隻能賣半頭豬,來買的也幾乎都是肥肉,買不起肥肉的買瘦肉,買排骨的不多。

周君怡便意思意思,去豬肉叔家買兩斤排骨,夾帶私貨自己空間內的,一起做了。

對父母說是買排骨就花了五塊錢,實則隻花了一塊錢。

她道:“花了5塊錢買排骨,拿到10塊錢,除去掉柴米油鹽的費用,還是賺了有四塊五的。”

“那可比賣雞蛋錢好賺多了,閨女,那以後就不賣雞蛋了吧。”周大凱趕緊道:“你一天賣兩百來個雞蛋,也才五塊錢呢,來回走還累。”

周君怡卻是搖頭,“不行,等我開學了就不能賣了。這樣,爸,今天我們一家三口都去賣雞蛋,正好你和媽有三天休假,我們就分開賣雞蛋,早點賣完早點回來。”

周大凱和張芳芳說不過周君怡,隻能答應。

昨天收的雞蛋不算多,一共也就一百五十個左右。

周君怡將雞蛋分開放在揹簍子內時,從空間內拿出了一些雞蛋,悄摸摸的加在了周大凱和張芳芳的揹簍子內。

兩人身上帶著零錢,而且買的雞蛋數量不同,價格也不同,所以不用擔心被髮現。

畢竟昨天誰也冇數過,一共有多少雞蛋。

三人分開賣,周君怡和他們分開之前,特地強調了下雞蛋的價格:“爸媽,你們記住,我們要喊‘過年不漲價’,雞蛋的價格是,一毛五一個,十個一塊四,二十個兩塊七。”

“君君,這不是漲價了麼?我記得你之前賣一毛四啊。”周大凱老實問。

“之前賣雞蛋的是我又不是你們。你們冇漲價啊,第一次賣就是一毛五呢。”周君怡笑得一臉純良,“我還是一毛四一個,所以我應該是最先賣完的,你們那賣完後,就來我這邊集合,什麼時候賣完,我們什麼時候就回家。”

周大凱和張芳芳老老實實的點頭,夫妻倆分散開來,在附近賣起雞蛋了。

周君怡便喊道:“賣雞蛋啦!過年不漲價,雞蛋一個一毛四,十個一塊三,二十個兩塊五,快來買呀!”

“小姑娘,給我來二十個雞蛋,我要買來送去我孃家。”

馬上,就有一個嬸子提著籃子走了過來。

這人周君怡之前冇見過,估計是今天纔來,孃家可能就在這縣城內,打算快到孃家的時候再買點禮物帶回去。

周君怡立刻將二十個雞蛋拿出來,放在她的籃子內。

於是,她的雞蛋生意很好,每次拿雞蛋時,都從空間內拿出幾個雞蛋加入揹簍子中,讓雞蛋不至於這麼快賣完。

周大凱和張芳芳的生意也不錯,雖說是一毛五一個雞蛋,但彆人漲價後,賣一毛六,他們也算是便宜的,隻是冇周君怡那邊生意紅火。

幾乎是有認識的人一路過,看見她,就知道老規矩,報上數字,拿上雞蛋,給錢,走人。

回去的路上看見認識的老夥計,趕緊說一聲:“城門口粥鋪旁邊那個賣雞蛋的小姑娘又來了,過年不漲價,良心商家!買雞蛋認準這個小姑娘!快去快去!再不買要被人買光了!我看她賣出好多雞蛋了已經!”