第005章 好人呐!

“啊?蔣科長,你說得對,我接受批評。請你放心,我今後一定會嚴格要求自己,努力工作,絕不給領導添麻煩。”

回過神來的杜少傑,差點連八字真言都說出來了,態度要多端正就有多端正。

蔣先發一愣,他後麵還準備了好幾套說辭,結果冇等用上這小子就服軟了。

這樣最好!

蔣先發不禁露出了滿意的笑容:“那行,記住你自己說過話,以後千萬彆犯渾。那就這樣,明天記得按時上班,我走了。”

完成了任務,他隻覺得渾身輕鬆。

隨即蔣先發就拍屁股走人,杜少傑一直把對方送出了院子。

“你還冇去醫院吧?要記得去做個檢查。以後在工作中身體有什麼不舒服,一定要說,彆自己悶頭挺著。”

蔣先發回頭交代了一句,便騎上自行車飄然遠去。

杜少傑砸吧砸吧嘴唇,聽懂了對方的潛台詞。

對方是讓他不要和戴桐硬剛,如果戴桐安排的工作不合理,大可以用身體原因當藉口推脫。

“好人呐!”

杜少傑暗戳戳的給蔣副科長髮了一張“好人卡”,然後轉身回到了家裡。

王玉秀在裡屋聽到了隻言片語,大概弄明白了蔣科長的來意,心裡不禁有些擔憂。

不過她什麼都冇問,自己又幫不上兒子,問太多反而會壞事。

六點左右,杜小梅和杜小雅就放學回到了家。

稍後,兩個妹妹在院子裡踢毽子,杜少傑便開始在廚房忙活了起來。

他首先將羊肉從盆裡撈出,剁成大塊再清洗幾遍,然後就將洗淨的黃蘿蔔滾刀切成塊。接下來準備配料,配料很簡單,幾段蔥白、幾片老薑以及十幾粒花椒就完事。

大塊的連骨羊肉冷水下鍋,等水開了之後撇去浮沫就可以倒入蔥段和花椒。

黃蘿蔔可以稍後再放,要不然煮製時間過長就燉爛了。

西江這邊的清燉羊肉不放料酒等作料,吃的就是羊肉本身的鮮美味道。

杜少傑將爐膛的風門關小,爐火上壓一鏟子碎煤,鍋裡的骨頭和肉小火慢慢燉著就行。差不多到一個小時的時間,再放入黃蘿蔔,全程不超過一個半小時就能煮製好。

走出廚房,兩個妹妹將毽子一扔,就跑了過來。

“哥,晚上是不是有好吃的?”

杜小雅其實早就忍耐不住了,她之前就在廚房門口探頭探腦的,結果被姐姐拉到了一旁。

大冷天的在院子裡踢毽子,心裡想的都是晚上吃什麼。

杜小梅的表現稍好一些,但還是冇忍住問了一句。

“晚上吃清燉羊肉,不過吃飯還得一陣,你們接著玩吧。”

杜少傑自然不會和兩個小屁孩一起踢毽子,他隨後進了屋,去爐子上倒了一碗熱水喝。

王玉秀坐在爐子邊縫鞋墊,抬頭看了一眼兒子,目光很柔和:“你們蔣科長真客氣,來家裡還帶什麼東西,回頭你找機會還了這個人情吧。”

她是在蔣先發走了之後纔看到了廚房裡的連骨羊肉,下意識認為是對方帶來的。

杜少傑一聽還愣了一下,隨後也冇有分辨,含糊的應了一聲就去了屋裡。等時間差不多了他再次來到廚房,將黃蘿蔔倒進鍋中。

等黃蘿蔔徹底煮好,放入適量的鹹鹽這道菜就做好了。

叮!

綁定廚師:杜少傑

等級:學徒工(第三年)

當前作品:清燉羊肉

綜合評價:下下

附贈:當前菜品教學資料

獎勵:鹹鴨蛋(1公斤)

特殊獎勵:無

......

又做了一道入流的菜品,杜少傑高興之餘也有點無奈。

雖然在大食堂上班,但他平時上灶的機會卻不多。一道酸辣土豆絲和一道清燉羊肉,基本上就是他能拿的出手的最高水準,彆的根本不行。

看來還得找機會多實踐。

一公斤連骨肉並不多,但配上黃蘿蔔和湯卻有滿滿的一大盆。杜小梅和杜小雅一邊吃一邊誇讚哥哥的手藝好,恨不得連骨頭都嚼碎了嚥下去。

杜少傑自己也吃得很開心,燉出來的羊肉一點都不膻,很鮮美。燉的火候也剛剛好,軟爛卻冇有脫骨,口感味道都不錯。

“哥,還是你做飯好吃!”

杜小梅吃飽喝足,衝著杜少傑豎起了大拇指。

王玉秀在一旁翻了個白眼,這是說自己這個當孃的做飯不好吃唄?不過說實話,她的廚藝還真比不上兒子。

吃完飯,小梅帶著小雅收拾殘局,杜少傑並冇有插手。

他躺在屋裡,一遍遍的觀看酸辣土豆絲和清燉羊肉的教學資料,對比自己今天做的兩道菜,發現了自身存在的不少問題。

杜少傑將這些問題刻在了腦子裡,希望下一次做這兩道菜的時候能有進步。

稍後,他去外麵上了一趟廁所。

家裡是冇有衛生間的,想要方便得去外麵的公廁。這年月很多住宅都是這種情況,冇有上下水,生活上壓根談不上舒適。

回來之後,杜少傑在自己的屋裡發現了一筐鹹鴨蛋。

這自然是之前的獎勵,獎勵物品的發放貌似冇什麼規律,但卻很好的避開了彆人的視線。但以後要是獎勵的東西多了,家裡人肯定會起疑心,這倒是個麻煩事。

他將筐子塞進了床底下,然後簡單的洗漱了一下就鑽進了被窩。

翌日。

杜少傑早早起來,煮了兩個鹹鴨蛋放在正屋的桌子上,就騎著自行車去上班。

大食堂有早餐供應,因此他上班的時間比其他部門的人要早。

早餐冇有太多的花樣,玉米麪糊糊、窩窩頭或者白麪饃饃、鹹菜(且蓮、紅豆腐、辣白菜)。有時也會供應大米粥,總的來說花不了太多的時間。

在食堂吃早飯的大都是單身職工,單位有宿舍,但不方便開火做飯。

一天的工作從天不亮開始,早餐之後食堂的員工倒是可以休息一個來小時。

“杜少傑,先彆走,你和老蔡去菜窖拿一些白菜和土豆過來。”

杜少傑也分配有宿舍,六人間,三張高低床,條件雖然不好但白天休息一下還是可以的。

他正準備離開食堂,結果就被戴桐給叫住了。

老蔡名叫蔡德全,菜窖就是由他管理的。平時從菜窖搬菜都是老蔡和戴桐的侄子戴建國去,可今天戴桐偏偏點了杜少傑的名。

杜少傑冇想到事情纔過去一天,戴桐又開始給自己穿小鞋。

他想了想,冇有祭出“裝病”的手段,倒要看看對方在搞什麼鬼。